Le bar chic sur le toit de Palm Jumeirah - et de tout New Dubaï - attendait...

Le City View Lounge est ouvert tous les jours de 11h00 à 13h00, le Marina View Bar Terrace est ouvert du dimanche au mercredi de 16h00 à 02h00, du jeudi au samedi de 16h00 à 03h00.

FIVE Palm Jumeirah Dubai, Golden Mile, Palm Jumeirah (052 900 4868).

Si vous pensez avoir vu toutes les vues spectaculaires que cette ville a à offrir et que vous n'avez pas encore visité le nouveau lieu de séjour The Penthouse, vous devriez vous raviser. Bienvenue au sommet du monde. En quelque sorte. Située sur le toit du FIVE Palm Jumeirah Dubai, la terrasse vous arrêtera net et vous empêchera de formuler des phrases cohérentes (concernant tout autre sujet que le lieu) pendant 60 secondes. Elle est divisée en deux sections : la City View Lounge Terrace, qui abrite le club de jour et les piscines, avec vue sur le Burj Al Arab et au-delà, et la Marina View Bar Terrace (photo ci-dessus). Toutes deux sont très spacieuses et entourées de panneaux de verre sans obstruction. Il existe peu de points de vue extérieurs plus agréables en ville, et aucun n'offre une vue aussi superbe sur la Marina, Ain Dubai et Bluewaters Island. Il n'y a peut-être que 16 étages, mais comme il n'y a pas de bruit de fond et qu'aucun gratte-ciel ne se penche sur les parcelles voisines, vous aurez l'impression de pouvoir toucher les nuages. (Vous aurez peut-être aussi un peu le vertige - ce n'est pas pour ceux qui ont les genoux qui flageolent sur les escalators des centres commerciaux). Le service et les boissons mélangées sont aussi élégants que l'endroit lui-même - et vraiment, c'est le genre d'endroit qui vous implore de commander quelque chose de fantaisiste, mais qui ne vous pique pas trop pour cette indulgence. Cela dit, les dames qui s'y rendent un mardi entre 18h et 21h30 ont droit à trois boissons gratuites. Préparez-vous simplement à ce que la moitié de la population de Dubaï ait la même excellente idée que vous. Parce que c'est vraiment excellent. Vous avez peut-être fréquenté un million de bars al fresco à Dubaï, mais vous n'en avez jamais fréquenté un comme celui-ci.

LA LIGNE DE BORD - Un knockout.